万民族 高级农艺师 宁夏一品农业新技术研究所
2012-2-29
蔬菜的病害问题一直是我区蔬菜生产中的限制因素，特别是蔬菜的土传病害，更是蔬菜生产中的突出问题！
一、土传病害的种类
土传病害是指：
病菌：主要来自病株残体、土壤、农家肥，寄主范围广泛，病菌生存能力强的真菌性病原菌；
症状：主要侵染植株的根及根茎部位，地上部分表现失水萎蔫症状的一类病害。这是我区发生最为普遍的一类病害，在上世纪九十年代后期，曾将甜椒生产逼向绝境！由每年种植近万亩的甜椒、锐减至种植面积不足百亩！
当时，引起这一严重现象的是土传病害中的疫病与根腐病！进入新世纪后，对这些病害虽然有了较好防治措施，使我区的辣椒、甜椒生产，得到了恢复和发展；但是，随着蔬菜产业的发展、种植面积的扩大，疫病与根腐病每年仍在部分地方造成损失！
近年来，土传病害也有了新的变化，除疫病、根腐病继续发生危害外，原先发生为害不太严重的枯萎病、黄萎病、立枯病、蔓枯病等也趋向严重；以前很少发生的菌核病也成了常见病害。
回顾新世纪初土传病害危害！
甜椒疫病
甜椒疫病
甜椒疫病
甜椒根腐病
甜椒根腐病
甜椒根腐病
甜椒立枯病
二、土传病害防治的要点
土传病害的防治要依据病害的发生规律来考虑。前面提到土传病害病菌有三大特点，即：
病菌来自病残体、土壤和农家肥；
病菌的寄主范围广泛；
病菌生存能力强。
所以，防治土传病害：
首先，要考虑如何切断病菌与寄主之间的联系；
其次，如何清除病残体、杀灭农家肥中的病菌，减少病菌数量；
再次，如何使这些病菌得不到营养而自行衰退、以致死亡，减少对寄主的侵害；
第四，如何保护寄主不受侵染、或受侵染后如何减轻损失。
三、土传病害防治的具体措施
1、切实做好产区规划，建立轮作制度,切断病菌与寄主间的联系。
目前，多数蔬菜产区对轮作制度没有很好研究建立，还是依据市场的需求或眼前的利益来安排生产；有的虽知道连作有问题，只是不想切实的实行轮作，而想通过药物来缓解或消除连作带来的有害因素。从长远看，这些都不利产业的发展！
研究证明：连年重茬连作必然会导致：
① 土壤理、化性质恶化；
② 营养物质的失衡或不足；
③ 代谢自毒性物质的增加；
④ 盐类物质的积累；
⑤ 有害生物（土传病害、害虫及其它）危害的加重。这些因素足以影响和干扰后茬作物的生长发育。
轮作可避免上述不良因素的产生，特别是对土传病害的防治最为有利！轮作措施，不仅不需要额外的投入，也不会有不良的负面影响！轮作是我国传统农业中的瑰宝，符合科学原理，是我国劳动人民知慧的结晶。
在产区内制定以蔬菜为主体的轮作制度时，一要全面考虑区内资源、劳力及其它产业的规模状况，确定轮作年限，促使当地经济的全面协调发展；二要考虑水、旱轮作，菜、粮轮作，菜、草轮作，提高轮作的防病增效效果。
2、彻底清除前茬残留及杂草，实行深耕，以减少菌源数量，改善、提高土壤理化性能。
清除前茬残留与杂草，就能减少有害生物（病、虫等）的数量，减轻对后茬作物的侵染危害。
深耕是耕作的一个重要环节，深耕将深层土壤翻至上面，促使土壤熟化和加快有害物质无害化的进程；对上面混有大量前茬残余翻入深层，可以抑制有害生物（如病菌等）的滋生，有效的改善土壤的理化性状。深耕在防治病害、促进作物生长发育方面有积极作用！
3、贯彻 “测土施肥” 技术；重视、增施有机肥；改进农村积肥方法，实现农家肥无害化。
肥料关联着产量与品质，只是当前施肥上是 “化肥当家” ！而忽视有机肥的使用。这样长期下去，必将破坏土壤的结构和理化性状，有损蔬菜产业的持续发展！
科学的施肥方法是 “测土施肥”，依据土壤能够提供的各种养分数量，与种植的蔬菜对各种养分的需求，和计划的产量指标，计算出总的需肥量，依此配
置相应的有机肥、各类化肥；再分别按基肥、追肥，分期、分批的施入，满足生长发育的需要。
在肥料的配比中，一定要重视有机肥的使用，有机肥不单是能够全面提供蔬菜需求的养分，并能改善土壤理化性状，提高土壤的缓冲能力，促进土壤与根际有益微生物群落发展，增强植株的抗病性能。
目前我们攒积农家肥的方法必须改进！因为传统的积肥方法只是将农作物
秸秆及农业废弃物堆积一起，任其自然腐熟，这种腐熟没有高温发酵的过程，秸秆及废弃物中携带的有害生物（病菌、害虫等）都未被杀死，施用这样的肥料，等于帮助病菌扩散和传播。
近年来，北京市京圃园生物工程公司研究，采用有机废物发酵菌曲进行的
堆制有机肥，可以快速分解秸秆，并在发酵时产生高温，能有效地杀灭农作物秸秆及废弃物中的有害生物，提高肥效。这项技术，为我们实现攒积有机肥无害化（防病）创造了条件！
4、抓好育苗环节，防止苗期侵染；重视抗病品种的利用。
过去一家一户的老式育苗离不开土壤和农家肥，成为土传病害传播、扩散的重要原因！现今，都由育苗场或育苗专业户提供的、采用无土育苗技术培育的穴盘苗，由于无土育苗切断了土壤、粪肥与种、苗间的联系，这样的苗一般不会染带土传病害。
利用抗病品种来防治蔬菜病害，是最为简易、有效的措施，这已为大家所熟知并广泛的采用。只是，在选用抗病品种时，一定要考虑这品种的产地，有没经过当地专业部门试种、审定或推荐？避免盲目私自引进，以防将危险性病虫传入区内。
5、定植期间与生长期间的防治。
定植是由菜苗转入田间生产的重要环节，也是防治土传病害关键时期！
防病措施主要是结合灌定植水、进行药物灌根。常用药剂是：
① 25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或 ② 20%移栽灵乳油1500倍液灌根
，每株浇灌药液0.25-0.3升。7-10天后再灌 1次。浇灌药量一定要足，药量直接影响着防效的高低！
有的在定植时，将上述药物配制后置于大盆内，将带苗穴盘放于盆内，浸渍药液后再行定植。这种方法较为简易，省药、省工，只是由于吸收的药量少，保护的范围有限，效果并不理想。
若生长期间仍有少量病株出现，则继续用上述药剂浇灌。
若发生的是疫病、蔓枯病，则不仅要灌根，还需给植株喷药防治。
常用药剂有：
① 40%疫菌灵可湿性粉剂200-250倍液，或 ② 72.2%普力克水剂600倍液，或 ③ 72%克露可湿性粉剂600倍液，或④ 25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液喷雾防治。
每10天左右1次，连续2-3次。
